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オリーブ

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セット内容


陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」

塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。ジュ-シ-な霜降りタン元部位を使用しています。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。

【霜降り牛タン/1パック120g~】塩麹熟成

価格: ¥1,850 (税込) ¥3,916 (税込)
販売期間: 2020年01月04日00時00分~
2020年12月31日22時59分
数量: セット
内容量価格在庫購入
1パック(120g/3枚入)¥1,850(税込)
2パック(240g)化粧箱なし¥3,450(税込)
2パック(240g)化粧箱入り¥3,916(税込)×

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< カタログ情報 >
・カタログ掲載商品名:牛タン霜降り塩麹熟成
・カタログ掲載商品番号:120g/No14、240g/No15



名称 : 牛タン味付け
原材料名 : 牛タン(カナダ、オランダ、その他)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布粉末/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
栄養成分 : 栄養成分表示(100g当り)/熱量326kcal、たんぱく質12.0g、脂質28.8g、炭水化物1.6g、食塩相当量1.9g
アレルゲン : 牛肉
・保存方法:冷凍
・賞味期限:製造日から冷凍で120日
・製造者:(株)陣中 閖上工場 宮城県名取市小塚原字辻野27-12

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