「製造特許取得:陣中オリジナル低温加熱製法」新しいタイプの牛タン

塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込み、低温熟成を120時間することで素材本来の旨みを引き出した原料に、さらに陣中オリジナル製法の低温加熱処理(製造特許取得)を行った、新しいタイプの牛タンです。
加熱・味付け済みなので、解凍してフライパンで簡単に焼けます。また細かくカットして野菜炒めやチャ-ハンの具材として、解凍して焼かずにそのままサンドイッチやサラダの具材等でも、柔らかい牛タンをお楽しみいただけます。

麹つけ込み牛タン塩麹熟成切り落とし(130g)

価格: ¥1,200 (本体 ¥1,112)
数量:
在庫: 在庫あり
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内容量:麹つけ込み牛タン霜降り塩麹熟成(130g)
本製品に含まれるアレルギー物質:乳成分、牛肉
賞味期限 : 製造日から冷凍で120日
製造者:株式会社陣中

「加熱しても、加熱しなくてもお召上がりいただける、新しいタイプの牛タン」

温めたフライパンに油を敷き、強中火で表面に焦げ目がつく程度に両面を焼きます。加熱済みなので焼き過ぎにはご注意ください。お好みでみそ南蛮、わさび、七味唐辛子等をつけても美味しくお召し上がりいただけます。また加熱済みなので薄くスライスした牛タンを焼かずに、サンドイッチやサラダの具材としてもそのままお召し上がりいただけます。



<<お願い>>

・本品は「加熱処理済み冷凍食品です」。お召し上がりになる前日に冷蔵庫で自然解凍してください。(自然解凍の目安約12時間、お急ぎの場合は流水解凍してください。(お湯での解凍は絶対に避けてください)
解凍後は要冷蔵(8°C以下)で保存していただき、3日以内にお召し上がりください。また解凍後空気に触れると肉が発色する場合がありますが品質に影響はございません。

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