厚さ1mmの薄切りスライス。牛タンをお刺身風に

塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくり漬込み、低温熟成を120時間することで素材本来の旨みを引き出した原料を、さらに新製法(製造特許出願中)により、加熱しなくてもそのままお召し上がりいただける、今までにない新しいタイプの牛タンに仕上げました。
「仙台タン刺し」は、お刺身風に厚さ1mmにスライスしてお届け致します。
※味付け、加熱処理済みです

麹つけ込み牛タン 仙台タン刺し

価格: ¥1,400 (本体 ¥1,297)
数量:
在庫: 在庫あり
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内容量:麹つけ込み牛タン 仙台タン刺し80g
本製品に含まれるアレルギー物質:牛肉
原料原産地:オーストラリア産、アメリカ産、その他
賞味期限:製造日から冷凍で120日
製造者:㈱陣中
冷凍状態のまま、お召し上がりの約5時間前から冷蔵庫で自然解凍して下さい。
解凍した牛タンをそのまま食卓へ。お刺身風にわさび醤油やポン酢、ゆず胡椒等でお召し上がりください。お酒のおつまみに、温かいご飯とともに等楽しみ方色々です。
お刺身風にスライスしてありますが、お好みによりそのままサラダのトッピングやサンドイッチの具材等でもお楽しみいただけます。
※解凍は要冷蔵(8℃以下)で保存していただき、必ず当日中にお召し上がりください。

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