「希少部位のタン元からスライスした極上品」


陣中秘伝のタレにたっぷり120時間以上漬け込み、低温熟成することで、旨味が凝縮されています。牛タンの中の上質な部位を厳選し、味付け、スライスも済んでいるので調理も簡単です。
脂がのったジューシーな味わいと柔らかさをご堪能ください。

陣中のわざ牛タン霜降り120g 塩麹熟成

価格: ¥1,850 (本体 ¥1,713)
数量:
在庫: 在庫あり
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内容量:陣中のわざ牛タン霜降り120(枚数3枚)
本製品に含まれるアレルギー物質:牛肉
原料原産地 : カナダ産、アメリカ産、その他
賞味期限 : 製造日から冷凍で120日
製造者:(株)陣中

味付け済みなので、解凍して焼くだけ!バーベキューでは炭火焼で、ご家庭ではフライパンやホットプレートに薄く油をひき、強中火で表面に軽く焦げ目が付く程度に両面を焼いてください。
焼き過ぎると硬くなってしまい、旨みも逃げてしまいますのでご注意下さい。 火を止め、余熱で中まで火を通してお召し上がりください。
お好みで、みそ南蛮、わさび、七味唐辛子等でもお楽しみ頂けます。
25℃前後で12時間まで持ち運びが出来ますが、保存される場合は必ず冷凍保存してください。
お召し上がりになる約12時間前から冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。
尚、お急ぎの場合は流水解凍をして頂き、くれぐれもお湯を使っての解凍はされないようにお願い致します。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

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